真鲷（拉丁学名：Pagrus major），别名真赤鲷、铜盆鱼、加腊等，是鲷科赤鲷属鱼类。¹⁵一般体长为15-30厘米，一般体重0.3-1千克。体呈长椭圆形，头大，眼中等大，侧上位。眼间隔狭，圆凸。口中等大

铜盆鱼又称鲷鱼，营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。

外形类似笛鲷科或石鲈科，但鲷的体型较高，更侧扁，上下颌之门齿、犬状齿以至于两侧之臼齿均较发达。

体呈椭圆或卵圆形，头大，前半部体较高，背缘弯曲，腹缘较平。被大型弱栉之栉鳞或圆鳞，头部和两颊通常有鳞片。侧线单一且完整，偏向背侧。在体形及体侧斑纹会有变异。
加吉鱼富含蛋白质，且钙、磷含量丰富，有助于宝宝吸收钙质